恭喜浙江海洋大学张宾获国家专利权
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龙图腾网恭喜浙江海洋大学申请的专利一种半干大黄鱼制品的保鲜方式获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115918713B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211253864.5，技术领域涉及：A23B4/16；该发明授权一种半干大黄鱼制品的保鲜方式是由张宾;房传栋;林慧敏设计研发完成，并于2022-10-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种半干大黄鱼制品的保鲜方式在说明书摘要公布了：本发明属于水产加工技术领域，具体涉及一种半干大黄鱼制品的保鲜方式。本发明提出了一种半干大黄鱼制品的保鲜方式，以半干大黄鱼制品为原料，将半干大黄鱼制品放于包装容器内；在包装容器底部放有若干保鲜植物纤维吸水纸；在包装容器内通入包括氢气和一氧化碳的保鲜气调体系。本发明的保鲜气调体系中加入氢气、一氧化碳，不仅能够发挥抑菌效果，还对干制水产品中的霉菌、以及微生物代谢产物——脂肪类酶及其类似物，产生了良好的钝化或活性抑制作用，因此对于大黄鱼脂质起到了意想不到的保护作用。
本发明授权一种半干大黄鱼制品的保鲜方式在权利要求书中公布了：1.一种半干大黄鱼制品的保鲜方式，其特征是，包括以下步骤：在包装容器底部放入若干保鲜植物纤维吸水纸，再将半干大黄鱼制品放于包装容器内，再将保鲜气调体系通入包装容器内；所述保鲜植物纤维吸水纸采用木姜子油乳化体系添加至植物纤维吸水纸上制成；所述植物纤维吸水纸的原料为禾本科茎秆纤维，按体积分数计所述保鲜气调体系包括0.5~1.5%的一氧化碳、1.5~3.0%的氢气、48~57%的二氧化碳、25~30%的氮气和9.5~24%的氧气；所述氢气与一氧化碳的体积比为2~3：1，所述半干大黄鱼制品与保鲜气调体系的体积比为0.5~3：1。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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