恭喜青岛黛优佳生物科技有限公司李福臣获国家专利权
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龙图腾网恭喜青岛黛优佳生物科技有限公司申请的专利一种高活性低粘度的海参肽及其双向酶解制备方法和应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117947131B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-01发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311813615.1,技术领域涉及:C12P21/06;该发明授权一种高活性低粘度的海参肽及其双向酶解制备方法和应用是由李福臣;杜芬;孙彦庆;刘楚怡;朱宗敏;冯晓梅;尚丽丽;李八方设计研发完成,并于2023-12-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种高活性低粘度的海参肽及其双向酶解制备方法和应用在说明书摘要公布了:本发明提供了一种高活性低粘度的海参肽及其双向酶解制备方法和应用。所述双向酶解制备方法的步骤包括:取新鲜海参清洗、切块、均质后得到海参匀浆;调节海参匀浆的pH,加入蛋白酶和混合糖酶,酶解后灭酶,得到海参酶解液;向海参酶解液中加入活性炭进行脱色,超滤后得到海参脱色液;将海参脱色液通过有机膜系统分离纯化,并浓缩,收集浓缩液干燥,得到海参肽。利用本发明的方法制备得到的海参肽生物活性高、粘度小、品质好且制备简单,并且无皮肤刺激性,表现出较好的皮肤修护活性,能够用于化妆品、护肤品的制备,具有广泛的应用价值。
本发明授权一种高活性低粘度的海参肽及其双向酶解制备方法和应用在权利要求书中公布了:1.一种高活性低粘度的海参肽的双向酶解制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)取新鲜海参,经清洗、切块、均质后得到海参匀浆;(2)调节所述海参匀浆的pH,加入蛋白酶和混合糖酶,酶解后灭酶,得到海参酶解液;所述蛋白酶为风味蛋白酶或菠萝蛋白酶,所述蛋白酶的固形物含量为3000-8000Ug;所述混合糖酶由纤维素酶和果胶酶组成;所述纤维素酶与果胶酶的质量比为1:5~1:3;所述海参匀浆的pH为4-8;所述酶解温度为35~60℃,酶解时间为2~6h;所述混合糖酶的添加量为海参匀浆体积的0.02~0.15%;(3)向所述海参酶解液中加入活性炭进行脱色,超滤后得到海参脱色液;(4)将所述海参脱色液通过有机膜系统分离纯化,并浓缩,收集浓缩液干燥,得到海参肽;所述有机膜系统分离纯化是将海参脱色液依次过1000700500200Da有机膜,温度控制10~20℃,压力0.21~0.26MPa,流速0.2~1.8mLs。
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