石狮市诚泰食品有限责任公司施正困获国家专利权
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龙图腾网获悉石狮市诚泰食品有限责任公司申请的专利一种肉制品腌制发酵箱获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222715336U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-04发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421211980.5，技术领域涉及：C12M1/00；该实用新型一种肉制品腌制发酵箱是由施正困设计研发完成，并于2024-05-30向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种肉制品腌制发酵箱在说明书摘要公布了：本实用新型涉及肉制品发酵领域，尤其涉及一种肉制品腌制发酵箱，包括发酵柜，所述发酵柜的内部开设有滑轨，滑轨的内部通过辊轮画的连接有发酵箱体；所述发酵箱体的内部设置有固定板，固定板的顶部设置有发酵架，且固定板上开设有排水孔，且发酵箱体的内部底部设置有积水箱；所述发酵柜的侧边设置有热风机，且热风机的风向朝向发酵柜的内部。本实用新型中，首先将肉制品放入发酵架上，然后通过热风机对发酵柜内的肉制品进行加热并且排出水分，然后通过发酵架以及固定板上的排水孔进行排水至积水箱中，使得肉制品能够进行进行高效的发酵，不会使得水分影响发酵。
本实用新型一种肉制品腌制发酵箱在权利要求书中公布了：1.一种肉制品腌制发酵箱，包括发酵柜1，其特征在于，所述发酵柜1的内部开设有滑轨8，滑轨8的内部通过辊轮61滑动连接有发酵箱体6；所述发酵箱体6的内部设置有固定板65，固定板65的顶部设置有发酵架62，且固定板65上开设有排水孔63，且发酵箱体6的内部底部设置有积水箱64；所述发酵柜1的侧边设置有热风机3，且热风机3的风向朝向发酵柜1的内部。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人石狮市诚泰食品有限责任公司，其通讯地址为：362000 福建省泉州市石狮市永宁镇西偏四区36-6号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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