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龙图腾网恭喜南京工业大学申请的专利一种利用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115404227B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-04发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211162541.5，技术领域涉及：C12N9/56；该发明授权一种利用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶的方法是由郝宁;张敏;郭格格;李涛;刘兆星;欧阳平凯设计研发完成，并于2022-09-22向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种利用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种利用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶的方法，利用火麻籽粕作为唯一基质，将纳豆激酶生产菌接种于该固体培养基上，控制温度在30‑40℃，湿度在60‑80℃，发酵16‑24h，纳豆激酶的产酶量达到9592.8IUg。本发明利用榨油废弃物火麻籽粕作为唯一发酵基质，极大地降低了纳豆激酶生产成本，简化了发酵过程，同时实现了火麻籽粕的高价值利用。火麻籽清香味很好地中和了纳豆激酶发酵过程中产生的氨味，使纳豆激酶更易被接受。该方法是首次使用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶，为纳豆激酶的生产的提供了新方法，具有广阔应用前景。

本发明授权一种利用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶的方法在权利要求书中公布了：1.一种利用火麻籽粕固态发酵生产纳豆激酶的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）将火麻籽粕进行粉碎，加入一定量的蒸馏水进行浸泡；2）将浸泡后的火麻籽粕进行灭菌；3）将纳豆激酶生产菌接种在冷却的火麻籽粕上，控制发酵温度、湿度，进行固态发酵；4）将发酵后的产物加入一定量的蒸馏水进行浸提离心得到纳豆激酶；步骤3）所述的纳豆激酶生产菌为枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）CGMCCNo.13932、纳豆芽孢杆菌（Bacillusnatto）BNCC194961和地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）BNCC132622；所述纳豆激酶生产菌接种顺序为枯草芽孢杆菌CGMCCNo.13932先接种到培养基中，培养温度30-40℃，培养箱湿度60-80％，发酵16-24h后再接入纳豆芽孢杆菌BNCC194961和地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）BNCC132622继续发酵16-24h；或者枯草芽孢杆菌CGMCCNo.13932和地衣芽孢杆菌BNCC132622同时加入，培养温度30-40℃，培养箱湿度60-80％，发酵16-24h后再接入纳豆芽孢杆菌BNCC194961继续发酵16-24h。

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