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龙图腾网恭喜江西农业大学申请的专利基于化学衍生-表面增强拉曼技术检测蜂蜜中果胶的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114720451B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-04发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210358172.0，技术领域涉及：G01N21/65；该发明授权基于化学衍生-表面增强拉曼技术检测蜂蜜中果胶的方法是由王纯荣;张欢;谭智美;王翠萍;关琦;曾佩;吴国强;洪艳平;颜贤仔;余莉莉设计研发完成，并于2022-04-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本基于化学衍生-表面增强拉曼技术检测蜂蜜中果胶的方法在说明书摘要公布了：基于化学衍生‑表面增强拉曼技术检测蜂蜜中果胶的方法，首先配制不同浓度半乳糖醛酸工作液，在进行衍生化处理，得到具有不同浓度的半乳糖醛酸标准品衍生液；再将SERS基底与半乳糖醛酸标准品衍生液结合进行信号增强，而后进行拉曼光谱测试，再绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线；最后对半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线进行验证。本发明无需对蜂蜜进行预处理，直接对衍生化溶液进行表面增强拉曼测试，即可实现对蜂蜜中的果胶的定性以及定量分析，果胶含量以半乳糖醛酸含量计，有效简化操作步骤，能够简单、快速、准确地实现蜂蜜中果胶含量的定性和定量分析。

本发明授权基于化学衍生-表面增强拉曼技术检测蜂蜜中果胶的方法在权利要求书中公布了：1.基于化学衍生-表面增强拉曼技术检测蜂蜜中果胶的方法，其特征在于，具体步骤如下：1配制不同浓度半乳糖醛酸工作液；2对步骤1配制的不同浓度半乳糖醛酸工作液，进行衍生化处理，具体为：首先取等体积的具有不同浓度的半乳糖醛酸工作液，再依次在所取不同浓度的半乳糖醛酸工作液中加入等体积的盐酸溶液，混合摇匀后，置于不高于100℃水浴中加热数分钟后，自然冷却至室温，得到具有不同浓度的半乳糖醛酸标准品衍生液；3半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱测试将SERS基底与步骤2获得的半乳糖醛酸标准品衍生液结合进行信号增强，而后进行拉曼光谱测试；4绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线与紫外可见光谱标准曲线以半乳糖醛酸标准品衍生液的浓度为横坐标，1083cm-1的拉曼强度为纵坐标，绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线；以半乳糖醛酸标准品衍生液的浓度为横坐标，525nm处的吸光度为纵坐标，根据不同浓度中半乳糖醛酸标准品衍生液的紫外光谱绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的紫外可见光谱标准曲线；5验证半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线对通过蜂蜜样品进行衍生化处理得到的蜂蜜样品衍生液进行拉曼光谱检测，而后再将制备的蜂蜜样品衍生液进行紫外可见光谱测试，通过获得的紫外可见光谱标准曲线，计算蜂蜜样品衍生液中半乳糖醛酸浓度，以验证通过半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线计算所得的半乳糖醛酸浓度准确性；蜂蜜样品中果胶含量以半乳糖醛酸含量计。

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