恭喜广西民族大学刘国芳获国家专利权
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龙图腾网恭喜广西民族大学申请的专利一株阿根图拉特乳植杆菌及其在蔬菜发酵中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117625494B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311670161.7,技术领域涉及:C12N1/20;该发明授权一株阿根图拉特乳植杆菌及其在蔬菜发酵中的应用是由刘国芳;李巧;满媛媛;吴柳燕;田洪梅设计研发完成,并于2023-12-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本一株阿根图拉特乳植杆菌及其在蔬菜发酵中的应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一株阿根图拉特乳植杆菌及其在蔬菜发酵中的应用,属于微生物发酵技术领域,该阿根图拉特乳植杆菌Lactiplantibacillusargentoratensis已保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCCNo.28711。本发明分离得到了一株阿根图拉特乳植杆菌GXUN74705,将该菌人工接种至芥菜发酵体系中,显著降低了发酵体系的pH值,且显著抑制了芥菜发酵过程中亚硝酸盐的合成量,提高了产品的安全性;该菌株还加速了芥菜发酵体系中葡萄糖的利用,缩短了芥菜发酵时间;同时也获得了口感品质优于传统自然发酵的芥菜产品,在芥菜发酵方面具有良好的应用前景。
本发明授权一株阿根图拉特乳植杆菌及其在蔬菜发酵中的应用在权利要求书中公布了:1.一株阿根图拉特乳植杆菌LactiplantibacillusargentoratensisGXUN74705,其特征在于,其于2023年10月23日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCCNo.28711。
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