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恭喜天叶(南宁)生物科技有限公司;天叶生物科技有限公司;广东海天创新技术有限公司贾佳获国家专利权

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龙图腾网恭喜天叶(南宁)生物科技有限公司;天叶生物科技有限公司;广东海天创新技术有限公司申请的专利酵母菌的制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115537347B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211163317.8,技术领域涉及:C12N1/16;该发明授权酵母菌的制备方法是由贾佳;柳杰;黄泳斐;陈军阳设计研发完成,并于2022-09-23向国家知识产权局提交的专利申请。

酵母菌的制备方法在说明书摘要公布了:本发明涉及发酵的技术领域,特别涉及一种酵母菌的制备方法。所述制备方法包括以下步骤:提供酵母菌发酵废水,对所述酵母菌发酵废水进行蒸发浓缩处理,收集冷凝水;利用发酵底水和糖蜜处理液对种子酵母进行发酵处理,获得酵母菌;其中,所述发酵底水包括所述冷凝水;和或,所述糖蜜处理液的处理方法包括使用所述冷凝水对糖蜜进行稀释的步骤所述发酵处理的工艺参数包括:调控发酵时间和或糖蜜处理液的添加量,使所得酵母菌的物料指标及物料转化率同时满足品质条件。本发明在保持酵母菌的质量的前提下,对酵母菌发酵废水的处理方式简单,且酵母菌发酵废水的回用量大,实现节能减排的应用效果。

本发明授权酵母菌的制备方法在权利要求书中公布了:1.一种酵母菌的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:提供酵母菌发酵废水,对所述酵母菌发酵废水进行蒸发浓缩处理,收集冷凝水;利用发酵底水和糖蜜处理液对种子酵母进行发酵处理,获得酵母菌;其中,所述发酵底水包括所述冷凝水,所述发酵底水中所述冷凝水的质量占比为25wt%~100wt%;所述糖蜜处理液的处理方法包括使用所述冷凝水对糖蜜进行稀释,至稀释液中总糖浓度为30wt%±0.1wt%,每220g~230g种子酵母对应加入3800mL~4100mL的所述糖蜜处理液,所述糖蜜为甘蔗糖蜜;所述发酵处理的工艺参数包括:调控发酵时间12h~16h使所得酵母菌的物料指标及物料转化率同时满足以下条件:蛋白含量在酵母菌干重中的占比不小于60wt%;核酸含量在酵母菌干重中的占比的不小于8wt%;活细胞率≥98%;糖转化率≥78%;所述糖蜜处理液以流加的方法引入,所述流加的工艺参数包括:最大流速为350mlh~450mlh;所述糖蜜处理液以流加的方法引入,所述流加的工艺参数包括:达到最大流速的时间为7h~9h;每220g~230g种子酵母对应加入4.1L~4.3L的所述发酵底水;所述发酵处理的工艺参数包括:控制发酵体系的通风量,使最大通风量为25Lmin~30Lmin,达到最大通风量的时间为5h~7h;所述发酵处理的工艺参数包括:控制发酵体系的pH值为4.0~6.5;所述发酵处理的工艺参数包括:发酵温度为28℃~34℃。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人天叶(南宁)生物科技有限公司;天叶生物科技有限公司;广东海天创新技术有限公司,其通讯地址为:530105 广西壮族自治区南宁市东盟经济技术开发区安平路27号1号科技研发办公楼第二层211室3号办公点;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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