恭喜玉米产品开发公司A·奥尔德顿获国家专利权
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龙图腾网恭喜玉米产品开发公司申请的专利基于植物的模拟肉组合物及制造方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115334896B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180024739.4，技术领域涉及：A23J3/22；该发明授权基于植物的模拟肉组合物及制造方法是由A·奥尔德顿;Y·比安;Y·达尔;纳古尔·纳古列斯沃兰;杨欣设计研发完成，并于2021-03-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本基于植物的模拟肉组合物及制造方法在说明书摘要公布了：本说明书中公开的技术涉及一种包含豆类蛋白质和植物油的基于植物的肉类似物。在任何实施方案中，该豆类蛋白质可以是交联的。在任何实施方案中，该油可以作为包含植物油和水溶性载体的结构化植物油提供。该基于植物的肉类似物还可包含约40重量％至约65重量％的水分含量。
本发明授权基于植物的模拟肉组合物及制造方法在权利要求书中公布了：1.一种基于植物的肉类似物，所述基于植物的肉类似物包含： a豆类蛋白质； b结构化植物油，其包含植物油和水溶性载体；以及 c水分，其量为40重量％至65重量％； 其中结构化植物油的油与水溶性载体比率大于3:1； 其中按所述类似物的重量计，所述水溶性载体的使用量为0.1至2％； 其中所述水溶性载体是木薯麦芽糖糊精。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人玉米产品开发公司，其通讯地址为：美国伊利诺伊州；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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