买专利卖专利找龙图腾,真高效! 查专利查商标用IPTOP,全免费!专利年费监控用IP管家,真方便! 龙图腾网恭喜荆楚理工学院申请的专利一种高蛋白低植酸盐植物型米糠酸奶的制备方法成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2017-12-12发布的专利公告中获悉:该专利的专利申请号/专利号为:2017107714699,技术领域属于A23C11/10(2006.01)I;该专利一种高蛋白低植酸盐植物型米糠酸奶的制备方法是由荆楚理工学院设计研发完成,并于2017-08-31向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开了一种高蛋白低植酸盐植物型米糠酸奶的制备方法。包括以下步骤:糙米经碾米后得胚芽粉,加入碳酸氢钠,膨化后冷却至室温备用;对稳定化处理后的米糠湿法超微粉碎,过100目塞子得到米糠粉;将米糠粉、啤酒酵母粉和水混合胶磨;纱布过滤,得到过滤液;过滤液中添加纤维素酶在50‑60℃条件下水浴水解1‑1.5h;降温到40‑50℃,添加植酸酶水解1‑1.5h,得到酶解液;酶解液中加入稳定剂和白砂糖,混合均匀得到调配液;调配液升温到90‑100℃维持15‑20min,冷却得到杀菌液;将乳杆菌和嗜热链球菌加入到50℃的杀菌液中,放置20‑40min;将接种活化后的料液加入酸奶瓶中,发酵,然后取出至于4℃的后酵室内放置8h以上即可食用。 龙图腾网(www.lotut.com)是知识产权全产业链服务平台,平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等,通过“互联网+知识产权”的方式,整合资源与服务,为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等,提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 法律声明:当前页面专利信息仅供研究,该信息不具备任何法律效应。实际以国家专利局为准。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,欢迎咨询龙图腾网官方客服,联系电话0551-65771310 或微信搜索“龙图腾网”。 龙图腾网(www.lotut.com) 是知识产权全产业链服务平台,平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等, 通过“互联网+知识产权”的方式,整合资源与服务,为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等,提供 龙图腾商标专利检索分析平台 、 龙图腾知识产权管家 、 龙图腾知识产权交易平台 等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 法律声明:当前页面专利信息仅供研究,该信息不具备任何法律效应,实际以国家专利局为准。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,欢迎咨询龙图腾网官方客服,联系电话 0551-65771310 或微信搜索“龙图腾网”。 |