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一种午香草健胃行气儿童汤圆及其制备方法 

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申请/专利权人:哈尔滨天一生态农副产品有限公司

摘要:一种午香草健胃行气儿童汤圆及其制备方法,涉及一种汤圆,选取优质的午香草、盘肠草、光肺筋草、柠檬桉果、鸡公柴果、扭鞘香茅、黄荆子,浸泡蒸制后,进行糖渍,最后制成超微中药粉,与糯米粉混合,加入果蔬汁、牛奶,混合制成面团,将面团发酵后,压制、切割后,制成重量为8‑12g个,直径0.8‑1.2cm个的无馅汤圆,松软爽口、营养均衡,可作为儿童辅食使用,既丰富了儿童辅食市场,还具有健胃行气、理气养胃、益胃生津的良好功效。

主权项:一种午香草健胃行气儿童汤圆,其特征在于:由原料按以下重量份数制成,午香草14‑17份、盘肠草13‑15份、光肺筋草8‑12份、柠檬桉果4‑7份、鸡公柴果5‑8份、扭鞘香茅4‑7份、黄荆子3‑5份、果蔬汁200‑300份、糯米粉600‑700份、牛奶150‑200份、冰糖25‑30份;所述果蔬汁,由原料按以下重量份数制成,冬瓜30‑40份、刀豆60‑70份、鸭梨80‑95份、草莓55‑70份、荔枝25‑40份。

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