买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

申请/专利权人：福建省紫葵生态农林科技股份有限公司

摘要：本发明涉及茶叶生产技术领域，尤其为祁门槠叶种美人茶的生产方法，包括以下步骤：在每年三月底到五月中旬，晴朗的天气中对祁门槠叶种进行采摘，首先对采摘下来的鲜叶进行初步晾晒脱水，然后对摇青处理，萎凋之后的茶叶进行揉捻处理，揉捻方式采用轻重交替结合方式，直至茶叶揉捻成条，将揉捻后的茶叶转移到发酵室内进行发酵，采用碳火烘焙来干燥，然后进行摊晾散热收集，本发明中，利用祁门槠叶种加上红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞精华，使其加工生产之后，既具有祁门槠叶种的优点，而且融合了红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞精华，有效的提高人体的机能，具有较好的实用价值。

主权项：1.祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：a、鲜叶采摘：在每年三月底到五月中旬，晴朗的天气中对祁门槠叶种进行采摘。b、萎凋：首先对采摘下来的鲜叶进行初步晾晒脱水，然后对摇青处理。c、揉捻：将萎凋之后的茶叶进行揉捻处理，揉捻方式采用轻重交替结合方式，直至茶叶揉捻成条，有茶汁溢出即可进行下一部处理。d、发酵：将揉捻后的茶叶转移到发酵室内进行发酵。e、干燥：采用碳火烘焙来干燥，直至茶叶内水分含量低至10％，然后进行摊晾散热收集即可。

全文数据：祁门槠叶种美人茶的生产方法技术领域本发明涉及茶叶生产技术领域，具体为祁门槠叶种美人茶的生产方法。背景技术祁门槠叶种是黄山地区的国家级茶树良种，祁门槠叶种新梢植株灌木型，分枝密度中等，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软，祁门槠叶种红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，而为了更好的功效，一般人们将对多种茶类进行交替饮用，但是实际饮用起来较为麻烦，因此，对祁门槠叶种美人茶的生产方法的需求日益增长。目前市场上存在祁门槠叶种茶的生产工艺为单独的制作生产，只是针对茶类的品质进行考虑加工，没有对其综合价值效果进行提升，导致该茶叶的营养保健效果较为一般，不利于快节奏生活中的人们饮用，因此，针对上述问题提出祁门槠叶种美人茶的生产方法。发明内容本发明的目的在于提供祁门槠叶种美人茶的生产方法，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：祁门槠叶种美人茶的生产方法，包括以下步骤：a、鲜叶采摘：在每年三月底到五月中旬，晴朗的天气中对祁门槠叶种进行采摘。b、萎凋：首先对采摘下来的鲜叶进行初步晾晒脱水，然后对摇青处理。c、揉捻：将萎凋之后的茶叶进行揉捻处理，揉捻方式采用轻重交替结合方式，直至茶叶揉捻成条，有茶汁溢出即可进行下一部处理。d、发酵：将揉捻后的茶叶转移到发酵室内进行发酵。e、干燥：采用碳火烘焙来干燥，直至茶叶内水分含量低至10％，然后进行摊晾散热收集即可。优选的，手工进行采摘，采摘的鲜叶为一芽两叶，且将采摘的鲜叶放置到簸箕藤条筐内，当鲜叶的高度到达5cm后，即对藤条筐进行更换。优选的，对于采摘的鲜叶进行晾晒，并脱去5％的水分，然后对鲜叶进行摇青处理，鲜叶在簸箕中的厚度为3cm，且每分钟处理次数为15次，持续时间为10分钟，然后转移到房间内部放置，环境温度保持22摄氏度，直至鲜叶水分脱去30％。优选的，对于采摘的鲜叶进行晾晒，并脱去10％的水分，然后对鲜叶进行摇青处理，鲜叶在簸箕中的厚度为5cm，且每分钟处理次数为25次，持续时间为25分钟，然后转移到房间内部放置，环境温度保持26摄氏度，直至鲜叶水分脱去40％。优选的，发酵室内温度保持在20-30摄氏度，时间为1-2小时，茶叶厚度为5cm，直至茶叶颜色变为紫铜红色，且青草味消失，茶香溢出即可。优选的，对红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞这些天然草本植物进行萃取，然后将萃取出的净化在对茶叶进行揉捻时加入。优选的，上述所有步骤使用到的工具使用前均进行消毒处理，并且人员工作时佩戴手套和口罩。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明中，利用祁门槠叶种加上红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞精华，使其加工生产之后，既具有祁门槠叶种的优点，而且融合了红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞精华，有效的提高人体的机能，具有较好的实用价值。具体实施方式实施例1：祁门槠叶种美人茶的生产方法，包括以下步骤：a、鲜叶采摘：在每年三月底，晴朗的天气中对祁门槠叶种进行采摘。b、萎凋：首先对采摘下来的鲜叶进行初步晾晒脱水，然后对摇青处理。c、揉捻：将萎凋之后的茶叶进行揉捻处理，揉捻方式采用轻重交替结合方式，直至茶叶揉捻成条，有茶汁溢出即可进行下一部处理。d、发酵：将揉捻后的茶叶转移到发酵室内进行发酵。e、干燥：采用碳火烘焙来干燥，直至茶叶内水分含量低至10％，然后进行摊晾散热收集即可。手工进行采摘，采摘的鲜叶为一芽两叶，且将采摘的鲜叶放置到簸箕藤条筐内，当鲜叶的高度到达5cm后，即对藤条筐进行更换，保证鲜叶的质量和品质，从而可以在源头上进一步的提高成品茶的质量，对于采摘的鲜叶进行晾晒，并脱去5％的水分，然后对鲜叶进行摇青处理，鲜叶在簸箕中的厚度为3cm，且每分钟处理次数为15次，持续时间为10分钟，然后转移到房间内部放置，环境温度保持22摄氏度，直至鲜叶水分脱去30％，增强叶梢组织的输导机能，协调茶汤呈味物质，机械摩擦力造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，发酵室内温度保持在20摄氏度，时间为1小时，茶叶厚度为5cm，直至茶叶颜色变为紫铜红色，且青草味消失，茶香溢出即可，保证了较好的化学反应，以提高茶叶的质量，对红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞这些天然草本植物进行萃取，然后将萃取出的净化在对茶叶进行揉捻时加入，融合了红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞精华，有效的提高人体的机能，上述所有步骤使用到的工具使用前均进行消毒处理，并且人员工作时佩戴手套和口罩，这种设置保证了茶叶较好的卫生状态。实施例2：祁门槠叶种美人茶的生产方法，包括以下步骤：a、鲜叶采摘：在每年五月中旬，晴朗的天气中对祁门槠叶种进行采摘。b、萎凋：首先对采摘下来的鲜叶进行初步晾晒脱水，然后对摇青处理。c、揉捻：将萎凋之后的茶叶进行揉捻处理，揉捻方式采用轻重交替结合方式，直至茶叶揉捻成条，有茶汁溢出即可进行下一部处理。d、发酵：将揉捻后的茶叶转移到发酵室内进行发酵。e、干燥：采用碳火烘焙来干燥，直至茶叶内水分含量低至10％，然后进行摊晾散热收集即可。手工进行采摘，采摘的鲜叶为一芽两叶，且将采摘的鲜叶放置到簸箕藤条筐内，当鲜叶的高度到达5cm后，即对藤条筐进行更换，保证鲜叶的质量和品质，从而可以在源头上进一步的提高成品茶的质量，对于采摘的鲜叶进行晾晒，并脱去10％的水分，然后对鲜叶进行摇青处理，鲜叶在簸箕中的厚度为5cm，且每分钟处理次数为25次，持续时间为25分钟，然后转移到房间内部放置，环境温度保持26摄氏度，直至鲜叶水分脱去40％，增强叶梢组织的输导机能，协调茶汤呈味物质，机械摩擦力造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，发酵室内温度保持在30摄氏度，时间为2小时，茶叶厚度为5cm，直至茶叶颜色变为紫铜红色，且青草味消失，茶香溢出即可，保证了较好的化学反应，以提高茶叶的质量，对红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞这些天然草本植物进行萃取，然后将萃取出的净化在对茶叶进行揉捻时加入，融合了红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞精华，有效的提高人体的机能，上述所有步骤使用到的工具使用前均进行消毒处理，并且人员工作时佩戴手套和口罩，这种设置保证了茶叶较好的卫生状态。本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。

权利要求：1.祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：a、鲜叶采摘：在每年三月底到五月中旬，晴朗的天气中对祁门槠叶种进行采摘。b、萎凋：首先对采摘下来的鲜叶进行初步晾晒脱水，然后对摇青处理。c、揉捻：将萎凋之后的茶叶进行揉捻处理，揉捻方式采用轻重交替结合方式，直至茶叶揉捻成条，有茶汁溢出即可进行下一部处理。d、发酵：将揉捻后的茶叶转移到发酵室内进行发酵。e、干燥：采用碳火烘焙来干燥，直至茶叶内水分含量低至10％，然后进行摊晾散热收集即可。2.根据权利要求1所述的祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：手工进行采摘，采摘的鲜叶为一芽两叶，且将采摘的鲜叶放置到簸箕藤条筐内，当鲜叶的高度到达5cm后，即对藤条筐进行更换。3.根据权利要求1所述的祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：对于采摘的鲜叶进行晾晒，并脱去5％的水分，然后对鲜叶进行摇青处理，鲜叶在簸箕中的厚度为3cm，且每分钟处理次数为15次，持续时间为10分钟，然后转移到房间内部放置，环境温度保持22摄氏度，直至鲜叶水分脱去30％。4.根据权利要求1所述的祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：对于采摘的鲜叶进行晾晒，并脱去10％的水分，然后对鲜叶进行摇青处理，鲜叶在簸箕中的厚度为5cm，且每分钟处理次数为25次，持续时间为25分钟，然后转移到房间内部放置，环境温度保持26摄氏度，直至鲜叶水分脱去40％。5.根据权利要求1所述的祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：发酵室内温度保持在20-30摄氏度，时间为1-2小时，茶叶厚度为5cm，直至茶叶颜色变为紫铜红色，且青草味消失，茶香溢出即可。6.根据权利要求1所述的祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：对红枣、太子参、玄参、石斛、决明子、白术、白芍、肉苁蓉和枸杞这些天然草本植物进行萃取，然后将萃取出的净化在对茶叶进行揉捻时加入。7.根据权利要求1所述的祁门槠叶种美人茶的生产方法，其特征在于：上述所有步骤使用到的工具使用前均进行消毒处理，并且人员工作时佩戴手套和口罩。

百度查询： 福建省紫葵生态农林科技股份有限公司 祁门槠叶种美人茶的生产方法