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申请/专利权人：山东百脉泉酒业股份有限公司
摘要：本发明公开了一种用于浓香型白酒酿造的高效窖池，主要涉及白酒酿造领域。包括窖池槽、黄水槽，窖池槽内设有发酵箱，黄水槽内设有黄水回收箱，其特征在于：发酵箱的侧壁与窖池槽的侧壁之间设有间隔，窖池槽的外侧设有调温箱，调温箱内设有伸缩机构，伸缩机构的活动端设有多个导热柱，发酵箱内设有多个调温柱，调温柱延伸至发酵箱的外侧壁上，窖池槽的一侧设有加热管、冷却管，加热管和冷却管均包括直管、螺纹管，螺纹管套设在导热柱的外侧，发酵箱的底部设有漏水孔，窖池槽的底部设有出水孔，出水孔与黄水收集箱之间连接有出水管。本发明的有益效果在于：它使温度的调节更加快速，降低了母糟内外的温度差异，保证了酿造酒的品质。
主权项：1.一种用于浓香型白酒酿造的高效窖池，包括窖池槽1、黄水槽2，所述窖池槽1内设有发酵箱3，所述黄水槽2内设有黄水回收箱4，其特征在于：所述发酵箱3的侧壁与窖池槽1的侧壁之间设有间隔5，所述窖池槽1的外侧设有调温箱6，所述调温箱6内设有伸缩机构，所述伸缩机构的活动端设有多个导热柱7，所述窖池槽1的侧壁上设有通孔8，所述导热柱7穿过通孔8并能够在通孔8内运动，所述发酵箱3内设有多个调温柱9，所述调温柱9延伸至发酵箱3的外侧壁上，所述调温柱9与导热柱7的位置相对应，所述窖池槽1的一侧设有加热管10、冷却管11，所述加热管10和冷却管11均包括直管12、螺纹管13，所述直管12设置在调温箱6的外侧，所述螺纹管13设置在调温箱6的内部，所述螺纹管13套设在导热柱7的外侧，所述发酵箱3的底部设有漏水孔14，所述窖池槽1的底部设有出水孔15，所述出水孔15位于漏水孔14的下方，所述出水孔15与黄水回收箱4之间连接有出水管16。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东百脉泉酒业股份有限公司 一种用于浓香型白酒酿造的高效窖池
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