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摘要：本发明涉及一种从细弱红翎菜综合提取藻胆蛋白及卡拉胶的方法，经以下步骤1细弱红翎菜粉碎并反复冻融破碎细胞，得到藻胆蛋白粗提液；2粗提液经过盐析、透析等方式去除杂质；3再经苯基‑琼脂糖膨化柱及葡聚糖G‑150凝胶层析柱的纯化，得到分析纯的藻红蛋白；4将1中分离的藻渣，按一定料液比加入相应浓度氢氧化钾浸泡；5将藻渣酸洗后再漂白再用去离子水洗至pH为7～8；6将5洗净的藻渣中加入一定比例去离子水，水浴加热提取；7趁热过滤得到滤液，冷却后冻融，去除水分，烘干至恒重，得到卡拉胶。本发明以细弱红翎菜为原料，提高了细弱红翎菜的经济价值，实现细弱红翎菜高值化利用。

主权项：1.一种从细弱红翎菜综合提取藻胆蛋白及卡拉胶的方法，其特征在于：具体步骤如下：A.提取纯化藻胆蛋白1将细弱红翎菜按料液比1：1～1：1.5质量体积比g：mL加入去离子水破壁粉碎，放入-20～-30℃的冰箱里，反复冻融3～5次，用50-200目过滤去除藻渣，滤液为制得藻胆蛋白粗提液；2将藻胆蛋白粗提液中加入藻胆蛋白粗提液体积的60％～100％的硫酸铵进行盐析；3将步骤2中的盐析液在转速4000～6000rpm，温度2～8℃条件下，离心5～10min，去除上清液，收集沉淀加100～300mL去离子水溶解，将得到的溶液放入透析袋中透析，每隔2～4h换水，至透析液内不含硫酸根；4将步骤3的透析液以1～3mLmin速度上样至苯基-琼脂糖膨化柱，0.5M硫酸铵洗脱至无色，将膨化柱上吸附的杂蛋白和未被吸附的藻红蛋白清洗干净，再以0.2M～0.025M硫酸铵梯度洗脱藻红蛋白，收集洗脱液；5将洗脱液透析除盐后，浓缩至葡聚糖G-150凝胶层析柱柱体积1％～5％，上样，用0.05M磷酸缓冲液洗脱，收集藻红蛋白洗脱液；即得到纯化的藻红蛋白；6纯化得到的藻红蛋白进行紫外吸收光谱、荧光光谱、SDS-PAGE、Native-PAGE测定；B.从提取藻胆蛋白的藻渣中提取卡拉胶1将提取过藻胆蛋白的藻渣放入容器中，按藻渣湿重料液比1：1～1：5质量体积比g：mL加入质量浓度为4％～8％的氢氧化钾碱液，50～80℃，水浴1～3h；2用50-200目优选100目筛绢过滤，用浓度0.5％醋酸酸洗藻渣至pH7～8，随后用0.5％次氯酸钠漂白藻渣，再用去离子水洗涤藻渣至中性；3再将藻渣与去离子水按料液比1：1～1：5质量体积比g：mL，70～100℃，水浴2～4h；4趁热过滤步骤3提取液，常温凝固后，冷冻24～72h，融化去水，50～70℃烘干，即得到卡拉胶；5制得的卡拉胶进行得率、硫酸酯基、红外光谱的测定。

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百度查询： 中国科学院海洋研究所 南通中科海洋科学与技术研究发展中心 一种从细弱红翎菜综合提取藻胆蛋白及卡拉胶的方法