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申请/专利权人：福建贯通食品有限公司
摘要：本发明提出一种鲭鱼罐头的自动化生产流水线，包括输送鲭鱼的输送装置，将鲭鱼切割成鲭鱼块的切割装置，以及清洗鲭鱼块的清洗装置；所述清洗装置包括卡夹鲭鱼块的卡夹机构，和喷出水雾清洗鲭鱼块的喷雾机构。通过输送装置将鲭鱼输送至切割装置内，通过切割装置去除鲭鱼的头部和尾部，同时将鱼身进行分割成鲭鱼块，鲭鱼块进入清洗装置内进行清洗，与现有技术相比较，通过机械代替人工对鲭鱼进行清洗，能有效的提高清洗效率，降低劳动强度。一种鲭鱼罐头的自动化生产工艺，包括以下步骤：筛选，输送；切割；清洗；装罐。通过处于卡夹组件两侧的喷雾组件对鲭鱼块的两侧进行清洗，使得鲭鱼块在清洗后更加干净。
主权项：1.一种鲭鱼罐头的自动化生产流水线，其特征在于：包括输送鲭鱼的输送装置、将鲭鱼切割成鲭鱼块的切割装置、以及清洗鲭鱼块的清洗装置；所述清洗装置包括卡夹鲭鱼块的卡夹机构和喷出水雾清洗鲭鱼块的喷雾机构；所述切割装置包括将鲭鱼切割成鲭鱼块的切割组件、输送鲭鱼的第二传送组件、以及输送鲭鱼块至清洗装置内的第三传送组件；所述第二传送组件包括第三传送带和处于第三传送带上承载鲭鱼的承载座；所述切割组件包括多个切割鲭鱼的切割锯片和驱动切割锯片转动的第七驱动装置；各所述切割锯片之间具有间隙；所述承载座包括多个可通过间隙的承载段；所述第三传送组件包括多个与切割锯片一一对应设置的挡片和处于两个挡片之间供承载段通过的第一传送通道；所述第三传送组件还包括多个分别与第一传送通道相连接的第二传送通道；所述第二传送通道包括扭转鲭鱼块的扭转通道；所述扭转通道包括竖向设置的第一进口和横向设置的第一出口；所述第二传送通道还包括连接于第一传送通道和扭转通道之间的进口的连接通道；所述连接通道包括避让承载段的避让槽段和与避让槽段相连接的斜通道段；所述切割组件还包括两个分处于第三传送组件两侧的废料排出通道。
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权利要求：
百度查询： 福建贯通食品有限公司 一种鲭鱼罐头的自动化生产流水线及其制造方法
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