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申请/专利权人:内蒙古盛健生物科技有限责任公司
摘要:本发明提供一种去除膻味的羊奶粉组合物及其制备方法。所述羊奶粉组合物包含如下成分:100重量份的生羊乳干物质;0.1~1.5重量份的海藻酸钠和0.1~5重量份的苦荞粉。所述羊奶粉组合还可以进一步包含桑葚粉、低聚异麦芽糖、乳糖、乳矿物盐、维生素和矿物质。根据本发明所述的羊奶粉组合物的膻味很淡,甚至没有膻味,从而具有良好的口感,并且还有延长的保质期,有利于促进羊奶粉的普及。
主权项:1.一种去除膻味的羊奶粉组合物,其包括如下成分:100重量份的生羊乳干物质;0.1~1.5重量份的海藻酸钠;和0.1~5重量份的苦荞粉。
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