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申请/专利权人：厚德食品股份有限公司

摘要：本发明公开了一种具有蛋液消泡功能的炒蛋机，包括固定机架，所述固定机架上转动连接有转动轴，所述转动轴上固定安装有炒锅，所述固定机架一侧设有搅拌箱，所述搅拌箱内底壁中心处安装有轴承，所述轴承上安装有搅拌轴，所述搅拌轴上安装有搅拌叶片，所述搅拌箱内安装有搅拌消泡机构，所述搅拌消泡机构上设有自清洁机构。本发明的有益效果是，可以对蛋液表面的气泡进行消除，消除气泡以及浮沫，提高了炒蛋的口味和口感，提高了炒蛋的质量，可以对过滤筛网上的气泡与浮沫进行清理，将气泡与浮沫消除，提高了过滤效果，防止过滤筛网上滤孔堵塞，降低了劳动强度，提高了工作效率。

主权项：1.一种具有蛋液消泡功能的炒蛋机，包括固定机架（1），所述固定机架（1）上转动连接有转动轴（2），所述转动轴（2）上固定安装有炒锅（3），所述固定机架（1）一侧设有搅拌箱（4），所述搅拌箱（4）内底壁中心处安装有轴承（5），所述轴承（5）上安装有搅拌轴（6），所述搅拌轴（6）上安装有搅拌叶片（7），其特征在于，所述搅拌箱（4）内安装有搅拌消泡机构，所述搅拌消泡机构上设有自清洁机构；所述搅拌消泡机构包括安装在搅拌轴（6）顶端的竖向方杆（8），搅拌箱（4）上安装有匚型固定架（9），匚型固定架（9）两侧竖臂端开有竖向滑槽（10），匚型固定架（9）横臂端中心处安装有动力推杆（11），动力推杆（11）的伸缩端向下，动力推杆（11）的伸缩端上安装有调速电机（12），调速电机（12）两侧安装有导向滑杆（13），导向滑杆（13）远离调速电机（12）一端与竖向滑槽（10）滑动连接，调速电机（12）的输出端上安装有驱动轴（14），驱动轴（14）上设有竖向方槽（15），竖向方杆（8）伸进竖向方槽（15）内与竖向方槽（15）滑动连接，驱动轴（14）两端安装有U型管（16），U型管（16）前端安装有倾斜导流板（17），倾斜导流板（17）上安装有导液板（18），U型管（16）上设有过滤通槽，过滤通槽上安装有过滤筛网（19），自清洁机构包括开在U型管（16）一侧的横向通槽（20），U型管（16）内放置有圆形滑块（21），圆形滑块（21）与U型管（16）活动连接，U型管（16）内安装有连接拉簧（22），连接拉簧（22）一端与U型管（16）固定连接，连接拉簧（22）另一端与圆形滑块（21）固定连接，圆形滑块（21）一侧安装有连接板（23），连接板（23）贯穿横向通槽（20）伸出U型管（16），连接板（23）远离圆形滑块（21）一端安装有弧形刮板（24），弧形刮板（24）表面与过滤筛网（19）接触；炒锅（3）底部设有加热线圈（30），固定机架（1）顶部中心处安装有搅拌电机（31），搅拌电机（31）的输出端上安装有空心方杆（32），空心方杆（32）内设有滑动方杆（33），滑动方杆（33）与空心方杆（32）滑动连接，滑动方杆（33）底端安装有转动圆盘（34），转动圆盘（34）底部安装有L型固定杆（35），L型固定杆（35）底端安装有搅拌铲（36），搅拌铲（36）底端与炒锅（3）内壁接触，转动轴（2）一端贯穿伸出固定机架（1），转动轴（2）伸出固定机架（1）一端安装有伞齿轮一（37），固定机架（1）上安装有固定座（38），固定座（38）位于伞齿轮一（37）前端，固定座（38）上安装有输出轴（39），输出轴（39）贯穿固定座（38）与固定座（38）转动连接，输出轴（39）一端安装有伞齿轮二（40），伞齿轮二（40）与伞齿轮一（37）啮合连接，输出轴（39）另一端安装有转动手柄（41），空心方杆（32）内安装有连接弹簧（42），连接弹簧（42）一端与空心方杆（32）固定连接，连接弹簧（42）另一端与滑动方杆（33）固定连接，空心方杆（32）一侧螺纹连接有紧固螺栓（43），紧固螺栓（43）贯穿空心方杆（32）与滑动方杆（33）接触。

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