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申请/专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日：2023-11-07
公开（公告）日：2024-02-27
公开（公告）号：CN117607104A
专利技术分类：...荧光；磷光[2006.01]
专利摘要：本申请涉及一种干酪、再制干酪及干酪制品中多种微生物含量的检测方法，该方法包括：获取奶酪相关样品，并在预设的预处理条件下处理，得到奶酪样品匀液；获取奶酪样品匀液过滤后的过滤清液，并与预设荧光染色液混合，得到待测液；利用流式细胞仪对待测液进行荧光分析，输出流式细胞技术检测结果；将流式细胞技术检测结果输入检测分析模型，得到检测结果。本申请采用流式细胞检测方法对奶酪相关产品进行微生物检测，通过荧光分析后输出的流式细胞技术检测结果实现对微生物定性或定量的快速检测计数。无需投入过多的专业检测人员及检测设备，即可实现样品检测的目的。
专利权项：1.一种干酪、再制干酪及干酪制品中多种微生物含量的检测方法，其特征在于，包括如下步骤：获取奶酪相关产品的样品，并在预设的预处理条件下处理，得到样品匀液；其中，所述奶酪相关产品包括干酪、再制干酪和干酪制品；获取所述奶酪相关产品的样品匀液，过滤后得到过滤清液，与预设荧光染色液混合，得到待测液；利用流式细胞仪对所述待测液进行荧光分析，输出流式细胞技术检测结果；将所述流式细胞技术检测结果输入检测分析模型，得到检测结果。
百度查询： 上海妙可蓝多生物技术研发有限公司 干酪、再制干酪及干酪制品中多种微生物含量的检测方法
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