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申请/专利权人：睦芙食品(上海)有限公司
摘要：本实用新型涉及冷冻蛋糕生产技术领域，具体为一种去蛋壳打蛋机，包括底板，底板上方设有混料筒，混料筒内部靠近顶端处设有与其固定的放置盘，放置盘顶面上设有若干个用于放置鸡蛋的放置槽，放置盘顶面上若干个放置槽内部均安装有刀具，还包括：压蛋机构，设置在底板顶面上，用于对放置在放置盘顶面上的若干个鸡蛋进行挤压。本实用新型通过设置放置盘从而可以将若干个鸡蛋放置在其顶面上的若干个放置槽内部，通过设置若干个刀具以及压蛋机构从而可以对鸡蛋进行破壳处理，使鸡蛋的蛋清与蛋黄流入混料筒内部，从而实现了蛋壳与蛋清、蛋黄的分离工作，无需人工进行蛋壳的去除工作，省时又省力。
主权项：1.一种去蛋壳打蛋机，包括底板1，其特征在于，所述底板1上方设有混料筒3，所述混料筒3内部靠近顶端处设有与其固定的放置盘8，所述放置盘8顶面上设有若干个用于放置鸡蛋的放置槽，所述放置盘8顶面上若干个放置槽内部均安装有刀具10，还包括：压蛋机构7，设置在底板1顶面上，用于对放置在放置盘8顶面上的若干个鸡蛋进行挤压，所述压蛋机构7包括固定在底板1顶面靠近右端处且形状呈L字型的立板71、与立板71滑动连接且形状呈L字型的连接杆74、固定在连接杆74竖杆端底面上的移动盘75、固定在移动盘75底端的若干个连接柱79、固定在同侧连接柱79底端的若干个压盘710，所述压盘710用于对放置盘8顶面同侧放置槽内部鸡蛋进行挤压，所述压蛋机构7还包括转动连接于立板71横板端底面上且用于对连接杆74进行移动的螺杆72。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 睦芙食品(上海)有限公司 一种去蛋壳打蛋机
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