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申请/专利权人：妙飞江苏食品科技有限公司
摘要：本发明公开了一种可调节内壁粘度的果冻成型模具，涉及果冻生产技术领域，所述果冻成型模具包括料箱、外壳、模板，料箱安装在外壳上方，模板插入外壳内部，模板上放置托盘，外壳内安装有输液管，所述输液管上连接有下料管，下料管将果冻液输送到托盘上，外壳外侧安装控制系统，模板插入外壳内部后，模板中的控温电路与控制系统中的供电部分电连接，控温电路对托盘上的果冻液进行冷却及加热，冷却过程使果冻液冷却成型，冷却成型后，待将成型果冻切成生产形状后，控温电路对模板内壁以及托盘上端面进行升温，达到温水浸泡果冻模具的效果，使果冻与模板及托盘之间的粘度降低，方便成型的果冻与模板及托盘分离。
主权项：1.一种可调节内壁粘度的果冻成型模具，其特征在于：所述果冻成型模具包括料箱1、外壳2及模板3，所述料箱1安装在外壳2的上方，外壳2内安装有送液机构，所述送液机构的输入端与料箱1连通，所述外壳2内安装有支撑机构，所述支撑机构与送液机构绳连接，所述模板3插入外壳2中并位于支撑机构上，所述送液机构的输出端位于模板3上方，所述模板3与外壳2中的控制系统电连接，所述模板3中设置有控温电路，所述控温电路对果冻液进行控温。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 妙飞江苏食品科技有限公司 一种可调节内壁粘度的果冻成型模具
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