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申请/专利权人：辽宁越秀辉山营养科技有限公司
摘要：本发明提供了动物双歧杆菌乳亚种BX‑245在抑菌和或生产功能活性物质中的应用，属于益生菌技术领域；所述动物双歧杆菌乳亚种BX‑245分离自婴儿肠道，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号为：CGMCCNo.26973。本发明的动物双歧杆菌乳亚种BX‑245菌体胞内能够合成短链脂肪酸、有机酸及其衍生物、氨基酸及其衍生物、哚吲类代谢物、生物胺类、脑肠轴调节产物等功能活性物质，菌体胞外合成产物具有广谱抑菌活性，能有效抑制致病菌和食源性腐败菌。本发明为开发具有功能活性物质的益生菌深入研究和利用提供了一种全新的思路，具有巨大的研究和应用价值。
主权项：1.动物双歧杆菌乳亚种（Bifidobacteriumanimalissubsp.lactis）BX-245或者动物双歧杆菌乳亚种BX-245的发酵物或者含有动物双歧杆菌乳亚种BX-245和或动物双歧杆菌乳亚种BX-245的发酵物的菌剂在抑菌中的应用；所述应用为非疾病治疗目的；所述动物双歧杆菌乳亚种BX-245保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号为：CGMCCNo.26973；所述抑菌或抑菌产品的抑菌对象为铜绿假单胞菌、单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和荧光假单胞菌中的一种或几种。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 辽宁越秀辉山营养科技有限公司 动物双歧杆菌乳亚种BX-245在抑菌和/或生产功能活性物质中的应用
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