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申请/专利权人:常晓丹
摘要:本发明公开了拿铁制备技术领域的一种梅花糕拿铁的制备方法,所述梅花糕拿铁的原料包括如下组分:牛奶180g;咖啡粉18g;梅花提取液1g;红绿丝、花生碎、瓜子碎、黑芝麻共计30g。采用本发明方法所制梅花糕拿铁咖啡饮品,不但提高其体系稳定性,而且改善了口感、风味、外观等指标,口感醇厚,风味独特,更好发挥提神醒脑之效;本发明通过对梅花糕拿铁制备步骤的改良,提高了其稳定性,有利于提高饮品质量及其稳定性,较大改善口感。
主权项:1.一种梅花糕拿铁,其特征在于:所述梅花糕拿铁的原料包括如下组分:牛奶180g;咖啡粉18g;梅花提取液1g;红绿丝、花生碎、瓜子碎、黑芝麻共计30g。
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权利要求:
百度查询: 常晓丹 一种梅花糕拿铁的制备方法
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