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申请/专利权人：深圳大学
摘要：本申请实施例提供一种抗糖化苗菜及其制备方法。该抗糖化苗菜制备方法包括如下步骤：对红花幼苗进行培育处理，得到抗糖化苗菜。其中，培育处理过程添加有诱导剂，且诱导剂包括氯化钠、单糖、寡糖和多糖中的至少一种。该制备方法通过在红花幼苗生长发育的过程中加入诱导剂，对红花幼苗进行微刺激，有效促进了红花幼苗中抗糖化组分的合成和积累，从而提高了培育得到的抗糖化苗菜中抗糖化组分的含量。
主权项：1.一种抗糖化苗菜制备方法，其特征在于，包括如下步骤：对红花幼苗进行培育处理，得到抗糖化苗菜；其中，所述培育处理过程添加有诱导剂，且所述诱导剂包括氯化钠、单糖、寡糖和多糖中的至少一种。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 深圳大学 抗糖化苗菜及其制备方法
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