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用于识别南五味子、五味子及它们的醋制品的标志物及识别方法 

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申请/专利权人:上海市食品药品检验研究院

摘要:本申请公开了一种用于识别南五味子、五味子及它们的醋制品的标志物及识别方法。本申请中提供了一种用于识别南五味子及其粗制品,或识别五味子及其醋制品的标志物,所述标志物组合包括本发明所述的至少一个磷脂酰丝氨酸化合物。本发明首次发现磷脂酰丝氨酸系列化合物,该系列化合物能够作为用于识别南五味子及其醋制品、或五味子及其醋制品的标志物,为成方制剂中生品及其醋制品的伪品投料现象提供了全新的鉴别和监管手段。

主权项:1.一种用于识别南五味子及其粗制品,或识别五味子及其醋制品的标志物,其特征在于,所述标志物组合包括选自下组的至少一个磷脂酰丝氨酸化合物:PS18:29Z,12Z16:0、PS18:018:29Z,12Z、PS16:018:111Z、PS18:018:19Z、PS18:018:0、PS18:022:64Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z和PS18:017:19Z。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 上海市食品药品检验研究院 用于识别南五味子、五味子及它们的醋制品的标志物及识别方法

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