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申请/专利权人：荷兰梅恩食品加工技术公司
摘要：本发明涉及用于禽类腿的去皮设备。具体地，提供了一种用于禽类腿或禽类腿的一部分的去皮设备，该去皮设备包括：传送器，该传送器具有钩环，禽类腿或禽类腿的一部分能够通过踝关节悬挂于钩环；以及辊，辊位于传送器的下方，辊限定了辊之间的夹持部，辊能够相对于彼此在相互相反的方向上旋转，辊能够移动以接合、抓持且将禽类腿或禽类腿的一部分上的皮卷入所述夹持部中，并且其中，辊布置成在抓持皮之后停止滚动，以将皮保持在所述夹持部中，并且其中，辊被配备成随后移动远离禽类腿，以便将皮从禽类腿上拉扯掉，其中，辊构造成能够仅在一个方向上旋转，使得在辊停止滚动以将皮保持在辊之间的所述夹持部中之后，辊被阻止在相反方向上旋转。
主权项：1.一种用于禽类腿2或禽类腿的一部分的去皮设备1，包括：传送器3，所述传送器3具有钩环3’，所述禽类腿2或所述禽类腿的一部分能够通过踝关节悬挂于所述钩环3’；以及辊4’，4”，所述辊4’，4”位于所述传送器3的下方，所述辊4’，4”限定了所述辊4’，4”之间的夹持部N，所述辊4’，4”能够相对于彼此在相互相反的方向上旋转，所述辊4’，4”能够移动以接合、抓持且将所述禽类腿2或所述禽类腿的一部分上的所述皮2’卷入所述夹持部N中，并且其中，所述辊布置成在抓持所述皮2’之后停止滚动，以将所述皮2’保持在所述夹持部N中，并且其中，所述辊被配备成随后移动远离所述禽类腿2，以便将所述皮2’从所述禽类腿2上拉扯掉，其特征在于，所述辊4’，4”构造成能够仅在一个方向上旋转，使得在所述辊4’，4”停止滚动以将所述皮2’保持在所述辊4’，4”之间的所述夹持部N中之后，所述辊4’，4”被阻止在相反方向上旋转。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 荷兰梅恩食品加工技术公司 用于禽类腿的去皮设备
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