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申请/专利权人:吉林省智优食品科技有限责任公司
摘要:一种冻干水饺的开孔设备,包括框架、与框架在竖向滑动连接的针板、固定在针板上的多个针和直线运动机构;直线运动机构连接在框架上,用以驱动针板上下运动,针板上下运动带动针对水饺进行打孔。针对冻干食品需要扎眼、打孔的需求,例如混沌或饺子,在冻干之间需要对面皮打孔。本新型的开孔设备解决冻干食品的加工过程中的打孔需求,具有结构简单,精度高的优点。
主权项:1.一种冻干水饺的开孔设备,其特征在于,包括框架1、与所述框架1在竖向滑动连接的针板2、固定在所述针板2上的多个针3和直线运动机构;所述直线运动机构连接在所述框架1上,用以驱动所述针板2上下运动,所述针板2上下运动带动所述针3对针3下方的面皮进行打孔。
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