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申请/专利权人：杭州祐全科技发展有限公司
摘要：一种基于视频分析的抽查取证方法、系统、电子设备及介质，涉及食堂管理技术领域。该方法包括：获取食堂中各存放区域的菜品存放信息和存放环境信息；根据各所述菜品存放信息和各所述存放环境信息，在各所述存放区域中确定目标抽查区域；调取所述目标抽查区域的菜品存放视频，并基于所述目标抽查区域的标准样本图像对所述菜品存放视频进行识别，得到视频识别结果；若所述视频识别结果中存在至少一个预设异常事件，则根据所述预设异常事件，生成所述目标抽查区域的抽查取证报告。实施本申请提供的技术方案，达到了提高对食堂进行视频抽查取证的效率的效果。
主权项：1.一种基于视频分析的抽查取证方法，其特征在于，包括：获取食堂中各存放区域的菜品存放信息和存放环境信息；根据各所述菜品存放信息和各所述存放环境信息，在各所述存放区域中确定目标抽查区域；调取所述目标抽查区域的菜品存放视频，并基于所述目标抽查区域的标准样本图像对所述菜品存放视频进行识别，得到视频识别结果；若所述视频识别结果中存在至少一个预设异常事件，则根据所述预设异常事件，生成所述目标抽查区域的抽查取证报告；所述菜品存放信息包括存放时长和菜品种类，所述存放环境信息包括环境温度和环境湿度，所述根据所述菜品存放信息和所述存放环境信息，在各所述存放区域中确定目标抽查区域，包括：根据各所述存放时长和各所述菜品种类，确定各所述存放区域的风险值；根据各所述环境温度和各所述环境湿度，确定各所述存放区域的风险系数；将各所述存放区域的风险值和风险系数的乘积，作为各所述存放区域的目标风险值；选取所述目标风险值最大的存放区域，作为所述目标抽查区域。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州祐全科技发展有限公司 基于视频分析的抽查取证方法、系统、电子设备及介质
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