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申请/专利权人：苏州扬茗生物科技有限公司

摘要：本发明公开了一种大肠杆菌多重噬菌体分段式联合发酵方法，其涉及噬菌体发酵技术领域，旨在解决噬菌体只能感染特定的细菌种类，如果目标细菌不在噬菌体的宿主范围内，那么噬菌体就无法发挥作用，养殖现场病原菌千变万化，单一噬菌体菌株很难保证效果的问题，其技术方案要点是S1：挑选菌种；S2：宿主菌发酵；S3：检测菌量；S4：发酵液分装，以便于对比进行接种；S5：接种噬菌体；S6：检测感染度，将进行二次发酵的大肠杆菌噬菌体进行感染度的检测，获取不同环境下的感染速度和感染率，以便于后续处理；S7：裂解宿主菌；S8：过滤脱毒。采用了不同的菌株具有不同的杀菌机制和抗菌谱，可以实现对多种病原体的有效杀灭，从而提高其广谱性。

主权项：1.一种大肠杆菌多重噬菌体分段式联合发酵方法，其特征在于：其发酵方法为：S1：挑选菌种，选择宿主菌进行培育，由于大肠杆菌菌株YM-02-E2P2能够被大多数大肠杆菌噬菌体感染，采用通用性大肠杆菌菌株YM-02-E2P2进行培育；S2：宿主菌发酵，通过不同的环境对大肠杆菌菌株YM-02-E2P2进行发酵，设置不同的条件进行发酵，通过设置对照试验组，让大肠杆菌菌株YM-02-E2P2在不同条件下进行发酵，并对比获取最佳的发酵环境；S3：检测菌量，对在不同环境下发酵的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2进行菌量检测，获取在不同环境发酵的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2的菌量大小，并设定相应的标准，达到标准的菌量进行后续操作，不符合菌量的放弃，并将发酵条件进行记录，得到合格菌量的最佳发酵环境；S4：发酵液分装，将相同环境下发酵产生的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2进行包装和标记，并将发酵液进行分装，即将相同环境下发酵产生的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2分装成多组，并将不同环境下发酵产生的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2分别分装成相同的数量，同时不同环境下发酵产生的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2的分装设为一次发酵对照组，将以便于对比进行接种；S5：接种噬菌体，将相同环境下发酵产生的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2分别接种不同大肠杆菌噬菌体菌株，并设置相应的发酵环境进行二次发酵，同时对不同环境下发酵产生的大肠杆菌菌株YM-02-E2P2分别接种不同大肠杆菌噬菌体菌株并按照相同的发酵环境进行二次发酵；S6：检测感染度，将进行二次发酵的大肠杆菌噬菌体进行感染度的检测，并通过设置两组对照组，即不同环境下的二次发酵感染度进行对照分析，获取不同环境下的感染速度和感染率，以便于后续处理；S7：裂解宿主菌，将符合感染度的发酵后大肠杆菌噬菌体进行调节pH裂渗透压烈解宿主菌，并将裂解后的噬菌体进行混合；S8：过滤脱毒，将混合后的噬菌体进行过滤脱毒，且过滤脱毒采用多级过滤的方式进行过滤。

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