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申请/专利权人：山东医药技师学院
摘要：本发明属于提取工艺技术领域，具体涉及一种微生物发酵技术制备银杏叶总黄酮的方法。本发明以银杏叶为原料，采用嗜酸乳杆菌发酵；称取粉碎的银杏叶粉末，以1g：15～25mL的料液比加入蒸馏水，密封超声混匀，调节pH，灭菌，冷却至室温，得银杏叶发酵基质；向银杏叶发酵基质中以接种量1％～3％接种活化嗜酸乳杆菌，于37℃、pH5.5～6.0的条件下静置密封12～36h得发酵液。本发明所用方法可以明显提高银杏叶中总黄酮提取率，且操作简单，发酵周期短，对银杏叶资源的开发及提高经济价值具有重要的实践意义。
主权项：1.一种微生物发酵技术制备银杏叶总黄酮的方法，其特征在于，以银杏叶为原料，与水按料液比1g：15~25mL混合，采用菌种发酵；所述菌种为嗜酸乳杆菌；具体步骤如下：（1）将菌种接种到MRS培养基中培养得活化菌种；（2）称取粉碎的银杏叶粉末，加入蒸馏水，密封超声混匀，调节pH，灭菌，冷却至室温，得银杏叶发酵基质；（3）向银杏叶发酵基质中接种活化菌种，发酵得发酵液；所述步骤（3）中，活化菌种的接种量为1%~3%；发酵条件为：密封静置，发酵温度37℃，发酵时间12~36h，pH为5.5~6.0。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东医药技师学院 一种微生物发酵技术制备银杏叶总黄酮的方法
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