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申请/专利权人：广州复雅机械设备有限公司
摘要：本发明涉及一种循环蛋糕隧道炉。公开了机架；若干安装于机架上并沿机架的长度方向间隔设置的第一发热管，定义若干第一发热管为第一发热机构；安装于机架上至少两条沿机架的长度方向并行设置的且为闭环结构的滚轮传动链；若干沿滚轮传动链的延伸方向依次排列的烘烤模具盘，烘烤模具盘上开设有若干用于盛放蛋糕的型腔，烘烤模具盘的两端分别固定于其中一条滚轮传动链，定义若干烘烤模具盘为整体模具盘；且第一发热机构位于整体模具盘围合而形成的区域内；安装于机架上的若干沿机架的长度方向排布的第二发热机构，若干第二发热机构均位于第一发热机构和整体模具盘的正上方。其能够同时烘烤大量的蛋糕，从而提高了生产蛋糕的效率。
主权项：1.循环蛋糕隧道炉，其特征在于，包括：机架；若干安装于所述机架上并沿所述机架的长度方向间隔设置的第一发热管，定义若干所述第一发热管为第一发热机构，所述第一发热管的轴向与所述机架的长度方向垂直；安装于机架上至少两条沿机架的长度方向并行设置的且为闭环结构的滚轮传动链；枢转连接于所述机架并啮合传动所述滚轮传动链的主动齿轮和从动齿轮；电机，所述电机驱动连接所述主动齿轮；若干沿滚轮传动链的延伸方向依次排列的烘烤模具盘，所述烘烤模具盘上开设有若干用于盛放蛋糕的型腔，所述烘烤模具盘的两端分别固定于其中一条所述滚轮传动链，定义若干烘烤模具盘为整体模具盘；且所述第一发热机构位于所述整体模具盘围合而形成的区域内；安装于机架上的若干沿机架的长度方向排布的第二发热机构，若干所述第二发热机构均位于所述第一发热机构和整体模具盘的正上方，所述第二发热机构具有第一蓄热腔体，所述第二发热机构设有若干位于所述第一蓄热腔体内且间隔布置的第二发热管；所述机架上设有至少两块隔离板，两块所述隔离板沿所述机架的长度方向排布并分别位于所述第一发热机构的两侧，两块所述隔离板与位于所述第一发热机构的上方和下方的若干烘烤模具盘围合形成第二蓄热腔体。
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