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申请/专利权人：潍坊汇和机械工程有限公司
摘要：本实用新型属于肉类加工技术领域，具体涉及一种除筋膜绞肉机，包括机架，机架上设有料斗、驱动机构和绞肉机构，绞肉机构包括绞龙，绞龙设有第一绞切部、第二绞切部和第三绞切部，绞龙外套设有螺旋回流套，绞龙的一端设有可悬浮式刀头、孔板和紧固机构，螺旋回流套与紧固机构螺纹连接，紧固机构上设有除筋膜机构。本实用新型提供的除筋膜绞肉机，第一绞切部、第二绞切部和螺旋回流套的设置，使得出料顺畅，进而使得绞切产能更高；第三绞切部的设置，使得除筋膜绞肉机对肉的温度包容性更大，可以破碎低温的肉块；悬浮式刀头的设置，使得刀片和孔板紧密贴合的同时还具有一定的空间，使得绞切后肉的颗粒感得到提升，绞切效果更好。
主权项：1.一种除筋膜绞肉机，包括机架，所述机架的顶部设有料斗，所述料斗底部的所述机架上设有驱动机构和绞肉机构，其特征在于，所述绞肉机构包括转动设置在所述机架上的绞龙，所述绞龙的一端与驱动机构驱动连接、另一端设有悬浮式刀头，所述绞龙上依次设有第一绞切部、第二绞切部和第三绞切部，所述第三绞切部位于所述料斗的底部，所述料斗的底部设有出料口，所述第一绞切部和第二绞切部穿过所述出料口伸出所述机架；所述第一绞切部和第二绞切部外套设有螺旋回流套，所述螺旋回流套的一端与所述机架可拆卸连接且与所述出料口相连通，另一端的内壁连接有孔板，所述悬浮式刀头位于所述绞龙与所述孔板之间，所述孔板上设有若干出料孔，所述孔板远离所述绞龙的一端设有除筋膜机构。
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百度查询： 潍坊汇和机械工程有限公司 一种除筋膜绞肉机
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