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申请/专利权人：吉林化工学院
摘要：本发明提供了一种具有辅助降尿酸功能的玉米须复合茶包及其制备方法，由玉米须、荷叶、薄荷、山楂作为原料，通过单因素试验与响应面试验优化，以感官评分作为评价依据，确定产品原料的最佳配方为玉米须添加量0.95g、荷叶添加量0.23g、薄荷添加量0.07g、山楂添加量0.29g，同时进行体外降尿酸功能性评价，黄酮含量为1.28±0.05mgmL，多糖含量为0.38±0.02mgmL，此时体外黄嘌呤氧化酶抑制率为52.94±0.81%。发明制备的复合茶包简单便捷，适用于工业化生产，长期饮用对疾病有一定的改善。
主权项：1.一种具有辅助降尿酸功能的玉米须复合茶包及其制备方法：通过采用Box-Benhnken设计进行响应面法研究玉米须、荷叶、薄荷、山楂的添加量对感官评分的影响并确定最佳的添加量。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 吉林化工学院 一种具有辅助降尿酸功能的玉米须复合茶包及其制备方法
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