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申请/专利权人:宜有健康科技(扬州)有限公司
摘要:本发明涉及饮料技术领域,具体为一种能够改善睡眠的药食同源植物饮料的制备方法。包括以下步骤:步骤一:将炙甘草、红枣、小麦胚芽在低温条件下混合粉碎,然后与蒸馏水混合,超声波处理,水煎,过滤后均质,得到复合原液;步骤二:制备高含量的总皂苷和总黄酮的酸枣仁提取物;步骤三:将酸枣仁提取物、混合辅料、甜菊糖苷、加入至复合原液中搅拌30~50min,常温下静置1~2h,最后加入魔芋胶和罗汉果多糖,均质后灭菌,得到药食同源植物饮料。有益效果:本发明以中医药草本古方理论为基础,药食同源植物和植物提取物为原料,合并添加,并对发酵类新食品原料γ‑氨基丁酸进行优化使制得的植物饮料改善睡眠能力得到提升。
主权项:1.一种能够改善睡眠的药食同源植物饮料的制备方法,其特征在于:步骤一:将炙甘草、红枣、小麦胚芽在低温条件下混合粉碎,然后与蒸馏水混合,超声波处理,水煎,过滤后均质,得到复合原液;步骤二:将酸枣仁粉置于乙醇溶液中,超声微波提取,得到酸枣仁提取物;步骤三:将酸枣仁提取物、混合辅料、甜菊糖苷、加入至复合原液中搅拌30~50min,常温下静置1~2h,最后加入魔芋胶和罗汉果多糖,均质后灭菌,得到药食同源植物饮料。
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