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申请/专利权人：长兴制药股份有限公司
摘要：本发明涉及生物技术的技术领域，具体为一种酶法制备2‑甲基‑L‑丝氨酸的方法，包括有以下步骤：S1：向反应体系中加入四氢叶酸、L‑丙氨酸、磷酸吡哆醛和共表达丙氨酸消旋酶和α‑甲基丝氨酸羟甲基转移酶，通入氮气开始反应，待反应体系中产生D‑丙氨酸后，流加甲醛溶液；S2：以L‑丙氨酸为底物在丙氨酸消旋酶参与下将L‑丙氨酸转化为DL‑丙氨酸。摒弃需多步反应化学合成方法，以廉价L‑丙氨酸、甲醛为原料，一步酶法制备2‑甲基‑L‑丝氨酸，该方法有操作简单、生产周期短、生产成本低、易产业化的优点。利用该方法制备获得的2‑甲基‑L‑丝氨酸可达到150‑200gL的产物浓度，以L‑丙氨酸计算2‑甲基‑L‑丝氨酸转化率可达到85‑95%。
主权项：1.一种酶法制备2-甲基-L-丝氨酸的方法，其特征在于：包括有以下步骤：S1：向反应体系中加入四氢叶酸、L-丙氨酸、磷酸吡哆醛和共表达丙氨酸消旋酶和α-甲基丝氨酸羟甲基转移酶，通入氮气开始反应，待反应体系中产生D-丙氨酸后，流加甲醛溶液；S2：以L-丙氨酸为底物在丙氨酸消旋酶参与下将L-丙氨酸转化为DL-丙氨酸；S3：以甲醛、D-丙氨酸为底物，在磷酸吡哆醛和四氢叶酸作为辅酶的参与下，α-甲基丝氨酸羟甲基转移酶将一分子甲醛和一分子D-丙氨酸催化转化为2-甲基-L-丝氨酸；S4：随着转化液D-丙氨酸消耗，为了达到平衡，丙氨酸消旋酶不断对L-丙氨酸进行消旋，用于供给反应体系减少D-丙氨酸，进而不断产生2-甲基-L-丝氨酸。
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