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申请/专利权人：广西科学院;桂林柿宝生物科技有限责任公司
摘要：本发明属于食品保鲜领域，具体涉及一种柿果保鲜方法。该保鲜方法使用紫罗兰酮与1‑甲基环丙烯；其中，紫罗兰酮处理浓度为0.63gL‑5gL，1－甲基环丙烯处理浓度为1g立方米。本发明的采后柿果保鲜方法具有延长柿果保质期的功能。该方法原料廉价易得，使用过程简单易行，有较大的潜力应用于农业生产领域。
主权项：1.一种水果保鲜方法，其特征在于，将柿果放入紫罗兰酮溶液中浸泡，然后置于1－甲基环丙烯氛围静置。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西科学院 桂林柿宝生物科技有限责任公司 一种柿果保鲜方法
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