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申请/专利权人：嵊州市浙江工业大学创新研究院
摘要：本发明属于蒸烤箱技术领域，公开了一种利用过热蒸汽自清洁的蒸烤箱，本发明提供的利用过热蒸汽自清洁的蒸烤箱包括：蒸烤箱箱体，蒸汽循环装置，热水喷淋装置。本发明利用现有装置产生蒸汽，进一步加热为过热蒸汽，大幅度增加蒸烤箱内胆油污溶解度，增加清洁力度，延长蒸烤箱使用寿命。本装置设有喷淋装置和余热回收装置，在过热蒸汽软化油污之后，回收过热蒸汽的余热加热常温水源至热水，从而用热水冲刷内胆。本装置设有冷凝水回收结构，家用食品油污的挥发温度一般在175℃至200℃，故内胆的蒸汽没有被油污污染，利用冷凝水回收装置回收蒸汽冷凝水，用于喷淋清洗内胆，减少水资源的消耗与浪费。
主权项：1.一种利用过热蒸汽自清洁的蒸烤箱，其特征在于，所述利用过热蒸汽自清洁的蒸烤箱包括：蒸烤箱箱体，蒸汽循环装置，热水喷淋装置；所述蒸烤箱箱体整体呈长方体状，包括箱体，门板，水箱，操作模块，第一热风循环风机，第二热风循环风机，加热管；所述箱体整体呈长方体状，材料为304不锈钢，蒸烤箱箱体与内胆间设有保温材料；所述门板为板状长方体，其下部与箱体使用铰链连接，所述水箱安装在箱体上部，按压水箱正面弹出即可手动加水；所述操作模块包括控制旋钮和显示面板；所述第一热风循环风机，第二热风循环风机位于蒸烤箱内胆的左右两侧，用于内胆的热量循环；所述加热管位于蒸烤箱内胆的顶部，呈“回”字型均匀分布在内胆顶端，通过热辐射给内胆传递热量。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 嵊州市浙江工业大学创新研究院 一种利用过热蒸汽自清洁的蒸烤箱
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