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申请/专利权人：滁州学院
摘要：本发明涉及Zn2+的应用及Zn2+调控的复合水凝胶的制备方法和应用，Zn2+可以作为霉菌和酵母菌的生长的助剂，或将Zn2+作为碱性磷酸酶和脂肪酶活性因子，或复合凝胶结构的调节剂；复合水凝胶由过渡元素Zn2+的引入效应建立新交联点，通过红外光谱测试、凝胶质构测试、溶胀性测试、持水性测试、菌落表征测试证明过渡元素Zn2+可以提高可见光下霉菌和酵母菌的荧光和可见光条件下的可视化程度。Zn2+在0.1gL浓度下促进霉菌和酵母菌的碱性磷酸酶活性和脂肪酶活性。本发明由过渡元素Zn2+调控的复合水凝胶具有良好的生物相容性，便于在荧光和可见光下对于霉菌和酵母菌的清晰辨别，可作为微生物生物化学信号显示技术的敏感或必需组分用于食品中常见污染菌的检测。
主权项：1.Zn2+的应用，其特征在于：作为霉菌和酵母菌的生长促进剂或生长抑制剂，或作为霉菌和酵母菌胞外酶碱性磷酸酶和脂肪酶的酶活促进剂或酶活抑制剂或荧光增敏剂，或作为复合水凝胶的结构调节剂。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 滁州学院 Zn2+的应用及Zn2+调控的复合水凝胶的制备方法和应用
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