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一种小龙虾冷冻保鲜装置 

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申请/专利权人:湖北小龙虾产业控股集团康宏有限公司

摘要:本实用新型涉及小龙虾冷冻技术领域,且公开了一种小龙虾冷冻保鲜装置,包括速冻箱体,保温框体,温度传递板和旋转门,所述速冻箱体内设置有保温框体,保温框体的前后两端均呈开口设置,所述保温框体上焊接有位于开口处的温度传递板,速冻箱体上通过合页铰接有旋转门,所述速冻箱体内设置有冷却装置,保温框体内可拆卸式连接有用于盛装小龙虾的搁料件,所述旋转门上设置有用于摊平小龙虾的摊开组件,所述保温框体放置有用于收集多余小龙虾的料箱,每只小龙虾都能够充分暴露在冷冻空气中,有助于实现整体的均匀冷冻,保持虾肉的质地,同时避免小龙虾之间相互粘连,便于在解冻和烹饪过程中更容易将它们分开,提高产品的可处理性。

主权项:1.一种小龙虾冷冻保鲜装置,其特征在于:包括速冻箱体1,保温框体2,温度传递板3和旋转门4,所述速冻箱体1内设置有保温框体2,保温框体2的前后两端均呈开口设置,所述保温框体2上焊接有位于开口处的温度传递板3,速冻箱体1上通过合页铰接有旋转门4,所述速冻箱体1内设置有冷却装置5,保温框体2内可拆卸式连接有用于盛装小龙虾的搁料件6,所述旋转门4上设置有用于摊平小龙虾的摊开组件7,所述保温框体2放置有用于收集多余小龙虾的料箱13。

全文数据:

权利要求:

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