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申请/专利权人：杭州玥洋生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种灵芝多菌种协同发酵方法，所述发酵方法采用灵芝菌与根霉菌、酵母菌进行混合发酵；所述发酵液选用纯天然的培养基组成，配方原材料包括：玉米粉、脱脂牛奶和去离子水，用柠檬酸调节pH；发酵完成后不需要进行额外化学处理。该发明采用灵芝多菌种发酵技术，灵芝菌丝体密度显著增加，活性物抗炎效果显著增强，发酵液稳定性和安全性增加，可显著提升灵芝发酵产物中胞内外多糖，小分子肽，有机酸等活性成分含量，使得得到的发酵液对皮肤炎症修复具有显著改善作用；相比之下，单一灵芝发酵液与单一酵母发酵液均没有明显的皮肤炎症修复作用；通过此工艺发酵培养得到发酵液可以直接运用于皮肤护理，安全稳定有效。
主权项：1.一种灵芝多菌种协同发酵方法，其特征在于：所述发酵方法采用灵芝菌与根霉菌、酵母菌进行混合发酵；所述发酵液选用纯天然的培养基组成，配方原材料包括：玉米粉、脱脂牛奶和去离子水，用柠檬酸调节pH；具体实施办法如下：步骤1.去离子水升温至60℃-70℃，加入玉米粉，均匀分散；步骤2.升温至80℃—90℃糊化3小时，转入发酵罐灭菌，冷却至35℃；步骤3.将扩增后根霉菌种子液接入至所述培养基中发酵，发酵培养的温度为27-40℃，发酵的时间为48—96h；发酵完毕，调节pH至6，加入脱脂牛奶，灭活处理的温度为80℃，灭活处理的时间为60min；步骤4.冷却至25℃，接种扩增后灵芝种子液；步骤5.培养完成后，在培养液中加入酵母菌继续扩增培养；将酿造酵母种子液接入上灵芝发酵液里，35℃温度，通气培养48h，培养完成后，80℃灭菌2h。
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权利要求：
百度查询： 杭州玥洋生物科技有限公司 一种灵芝多菌种协同发酵方法
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