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申请/专利权人：嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司;嘉纬绿色生物科技(黑龙江)有限责任公司
摘要：本发明涉及微胶囊技术领域，具体涉及一种多不饱和脂肪酸油脂微胶囊及其制备方法和应用。本发明发现多不饱和脂肪酸油脂微胶囊制备所使用的多不饱和脂肪酸油脂原料的丙二醛含量会影响微胶囊的稳定性和溶解性，通过控制多不饱和脂肪酸油脂原料的丙二醛含量，能够有效改善其制得多不饱和脂肪酸油脂微胶囊在储存过程中的变色问题，同时保证微胶囊具有较好的溶解性，有利于提高多不饱和脂肪酸油脂微胶囊产品的品质，便于其下游应用。
主权项：1.一种多不饱和脂肪酸油脂微胶囊，其特征在于，其原料包含多不饱和脂肪酸油脂，所述多不饱和脂肪酸油脂的丙二醛含量不大于30mgkg。
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百度查询： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 嘉纬绿色生物科技(黑龙江)有限责任公司 一种多不饱和脂肪酸油脂微胶囊及其制备方法和应用
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