龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：广东海洋大学
摘要：本发明公开了一种负载槲皮素的罗非鱼分离蛋白‑透明质酸复合乳液的制备方法，属于功能因子稳态化加工技术领域。本发明首先利用碱溶酸沉的方法提取罗非鱼分离蛋白，其次采用pH偏移法诱导罗非鱼分离蛋白与透明质酸形成亲水性的复合物。预先将不同质量的槲皮素加入大豆油并在50℃水浴中加热助溶，随后将水相及油相混合剪切均质后再使用高压均质机均质，从而获得负载槲皮素的罗非鱼分离蛋白‑透明质酸复合乳液。本发明制备的复合乳液可将槲皮素的生物利用率由19.02％提升至58.82％，同时提高罗非鱼分离蛋白的附加值，这对促进槲皮素在食品、药品等领域中的应用具有十分重要的意义。
主权项：1.一种负载槲皮素的罗非鱼分离蛋白-透明质酸复合乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：采用pH偏移法诱导罗非鱼分离蛋白与透明质酸形成亲水性的罗非鱼分离蛋白-透明质酸复合物；将槲皮素与油混合加热，制备油相，之后将所述油相与所述罗非鱼分离蛋白-透明质酸复合物混合剪切均质后，得到负载槲皮素的罗非鱼分离蛋白-透明质酸复合乳液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东海洋大学 一种负载槲皮素的罗非鱼分离蛋白-透明质酸复合乳液的制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号