龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：梁山县水泊梁山食品有限公司
摘要：本发明涉及图像处理技术领域，尤其涉及一种基于图像识别的咸鸭蛋生产检测方法。包括，步骤S1，原料预处理；步骤S2，浸泡；步骤S3，腌制；步骤S4，产品制备。本发明通过将腌制过程分为两个阶段，使用不同浓度的盐水对鸭蛋进行腌制，只在腌制后期对咸鸭蛋进行实时检测，减少检测周期的同时，保障咸鸭蛋产品的质量，即通过对接近完成腌制工序的咸鸭蛋进行腌制进程检测，避免过腌制导致产率低、生产效率低、造成浪费，通过对咸鸭蛋进行腌制进程检测，在不破坏蛋壳的情况下对其内部品质进行精准分析，即通过以咸蛋黄面积表征咸鸭蛋腌制成熟的时期和达到的成熟度，以精准控制腌制时长，避免过腌制引起的产品合格率低，浪费严重。
主权项：1.一种基于图像识别的咸鸭蛋生产检测方法，其特征在于，包括，原料预处理，对新鲜鸭蛋进行筛选、浸泡、清洗以及晾干，以作为原料备用；浸泡，使用食用醋对备好的原料进行浸泡，对浸泡后的原料进行分类，分为若干类原料；腌制，将各类原料分别放置在盐水中进行腌制，对于任一类原料，将其腌制过程分为两个阶段，第一腌制阶段为使用饱和食盐水以第一预设周期进行腌制，第二腌制阶段为以预设盐水浓度、第二预设周期进行腌制；其中，在第二腌制阶段，对待检测原料进行腌制进程检测，以确定是否将第二预设周期更新为实时腌制周期；对待检测原料进行腌制进程检测的过程包括，获取所述待检测原料的原料腌制图像，对所述原料腌制图像内的各像素点进行扫描处理以构建轮廓线段，利用轮廓线段包围的区域作为初始蛋黄图像，对初始蛋黄图像进行平滑处理后，得到该检测周期的实时蛋黄图像，根据实时蛋黄图像计算实时入味度与实时入味度差值，将标准入味度差值与实时入味度差值进行对比，在判定实时入味度差值大于标准入味度差值，将实时入味度与标准入味度进行对比，以分析原料腌制状态；产品制备，腌制后的原料经香料调味后，经过包装、分拣后得到咸鸭蛋产品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 梁山县水泊梁山食品有限公司 一种基于图像识别的咸鸭蛋生产检测方法与设备
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号