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申请/专利权人：广州优科生物科技有限公司;齐鲁工业大学(山东省科学院)
摘要：本发明公开了一种金银花发酵产物，制备原料以重量份计至少包括：金银花干花蕾1‑5份，金银花藤1‑3份，菊花粉0.1‑0.5份，苦参粉0.1‑0.3份，制备原料还包括酿酒酵母菌和乳酸菌。本发明采用纤维素酶和果胶酶的组合处理金银花，酶解可以去除植物细胞壁成分，有利于内部有益物质的释放和溶解，从而提高后续的发酵效率。并且采用酿酒酵母菌和乳酸菌的组合双向发酵，可以显著提升有益成分的转化，促进有益菌代谢产物的产生，提高蛋白质，多糖，黄酮类物质在发酵产物中的含量。同时采用复合菌种发酵得到，制备原料安全环保，制备工艺稳定可控，应用于化妆品中具有良好的抗氧化，抗炎，控油，去屑抑菌的功效。
主权项：1.一种抑菌去屑、平衡头皮微生态的金银花发酵产物，其特征在于，制备原料以重量份计至少包括：金银花干花蕾1-5份，金银花藤1-3份，菊花粉0.1-0.5份，苦参粉0.1-0.3份，制备原料还包括酿酒酵母菌和乳酸菌；将所述金银花干花蕾，金银花藤，菊花粉和苦参粉制备成发酵培养基前需要采用预处理酶预处理，所述预处理酶包括纤维素酶和果胶酶，所述纤维素酶和果胶酶的重量比为（1-3）：1。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州优科生物科技有限公司 齐鲁工业大学(山东省科学院) 一种抑菌去屑、平衡头皮微生态的金银花发酵产物
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