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申请/专利权人：山东畜牧兽医职业学院

摘要：本发明所述一种鹅专用复合饲料及其制备方法，所述复合饲料是将预混合料和茶多酚功能剂混合按照100:0.98‑1.03的质量比混合制得；所述预混合料，原料成分按重量份计，包括玉米60‑67份、麸皮10‑13份、豆粕20‑24份、鱼油7‑9份、磷酸氢钙1.5‑1.8份、海带4.3‑5.5份、甘蓝4.5‑5.7份、食盐0.6‑0.8份、维生素E0.4‑0.8份、蛋氨酸1.4‑1.6份、硫酸铜0.3‑0.8份；所述复合饲料的制备方法包括制备预混合料、制备茶多酚功能剂和混料步骤；所述制备茶多酚功能剂包括初步改性和后处理步骤；所述方法制得的饲料，能够在油脂类原料的添加量超过5%时，降低料肉比，降低鹅肉中的胆固醇含量，并提高鹅对于饲料中粗蛋白、粗脂肪的利用率。

主权项：1.一种鹅专用复合饲料的制备方法，其特征在于，所述复合饲料的制备方法包括制备预混合料、制备茶多酚功能剂和混料步骤；所述制备预混合料的步骤为，按照质量份数将预混合料的原料混合，然后置于磁场中进行磁场处理，磁场强度为0.08-0.15T，磁场变化频率为180-220Hz，处理时间为12-20min，制得预混合料；所述预混合料，按重量份计，由以下原料组成：玉米60-67份、麸皮10-13份、豆粕20-24份、猪油7-9份、磷酸氢钙1.5-1.8份、海带4.3-5.5份、甘蓝4.5-5.7份、食盐0.6-0.8份、维生素E0.4-0.8份、蛋氨酸1.4-1.6份、硫酸铜0.3-0.8份；所述制备茶多酚功能剂包括初步改性和后处理步骤；所述初步改性的步骤为，向32-40份茶多酚粉体中加入12倍体积的去离子水中，然后加入2-3.5份柠檬酸、2-3.5份维生素C、9-13份大豆磷脂，超声处理，超声频率为10-15kHz，超声强度为8-12Wcm2，超声时间为28-35min，制得茶多酚混合物；向茶多酚混合物中加入0.3-0.5份木质酶，控制温度为20-25℃，搅拌1.3-1.7h，搅拌转速为75-85rpm，之后以4-6℃min的速率升温，升温至60-70℃保温1.7-2.3h；得到改性茶多酚溶液；所述茶多酚，目数为200目，有效成分含量≥98%，水分≤4%；所述后处理的步骤为，向初步改性制得的改性茶多酚溶液中加入负载剂，搅拌1.0-1.4h，搅拌转速为780-820rpm，再进行紫外光处理，紫外线波长为280-330nm，温度为35-40℃，时间为35-45min，干燥，制得茶多酚功能剂；所述改性茶多酚溶液与负载剂的质量比为12-14:1；所述负载剂为钙基膨润土和硅藻土的混合物，钙基膨润土和硅藻土的质量比为0.5-1.5:1；所述硅藻土的密度为2.0-2.2gcm3，比表面积58-63m2g；所述混料的步骤为，将茶多酚功能剂与预混合料混合均匀，搅拌转速为1000-1400rpm，搅拌时间为20-30min；然后进行微波处理，微波频率为6-9GHz，微波时间为4-7min，保温热处理25-35min；再进行真空冷冻处理，控制真空度为0.2-0.4MPa，温度为-35～-25℃，处理时间为0.5-0.5h，然后以3-5℃min的升温速率升温至40-60℃，自然冷却至室温，搅拌制得复合饲料；所述预混合料与茶多酚功能剂的质量比为100:0.98-1.03。

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