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申请/专利权人：安徽中医药大学;中国中医科学院中药研究所
摘要：本发明属于黄精质量评价技术领域，特别涉及一种对多花黄精九蒸九晒加工质量的评价方法，具体通过利用多花黄精的外观和断面颜色、多花黄精的味道变化以及多花黄精蒸晒过程中的糖类化合物的峰面积变化综合确定最佳多花黄精加工次数；以最佳多花黄精加工次数为依据，利用广泛靶向代谢组学确定最佳多花黄精加工次数的黄精中的表征性代谢物；根据表征性代谢物是否存在和含量多少确定待测多花黄精的加工质量。通过上述方法可以全面对多花黄精蒸制过程中的多种变化都进行测定，可以对黄精质量进行更好的评价。
主权项：1.一种对多花黄精九蒸九晒加工质量的评价方法，其特征在于，利用多花黄精的外观和断面颜色、多花黄精的味道变化以及多花黄精蒸晒过程中的糖类化合物的峰面积变化综合确定最佳多花黄精加工次数；以所述最佳多花黄精加工次数为依据，利用广泛靶向代谢组学确定最佳多花黄精加工次数的黄精中的表征性代谢物；根据所述表征性代谢物是否存在和含量多少确定待测多花黄精的加工质量。
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百度查询： 安徽中医药大学 中国中医科学院中药研究所 一种对多花黄精九蒸九晒加工质量的评价方法
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