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申请/专利权人：黑龙江新和成生物科技有限公司;浙江新和成股份有限公司
摘要：本发明公开了一种糖基转移酶融合酶变体及其在AA‑2G制备中的应用，属于酶工程技术领域。本发明通过将CGTase‑Tx的前1‑331段氨基酸和CGTase‑Bs的后327‑681段氨基酸融合，得到CGTase‑TB融合酶，提高了酶的催化效率。本发明还通过对CGTase‑TB融合酶进行突变，使突变体的催化活性较融合酶进一步提升，比活力达9.21～19.53Umg，AA‑2G收率提升至70％以上，且突变体的热稳定性相对亲本明显提高，在70℃处理4小时，酶的活性仍有90％残留。
主权项：1.环糊精葡萄糖基转移酶融合酶，其特征在于，氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
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百度查询： 黑龙江新和成生物科技有限公司 浙江新和成股份有限公司 一种糖基转移酶融合酶变体及其在AA-2G制备中的应用
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