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申请/专利权人：江西徐伯伯食品有限责任公司

摘要：本实用新型公开了一种冻肉解冻池的取肉结构，属于冻肉解冻技术领域，包括解冻池、固定架、滑槽A、导水槽、阀门、水泵A、导水口、滑动支架、转动架、置物架和水泵B，解冻池上方固定安装有固定架，固定架上方两侧嵌入设置有滑槽A，滑槽A内部下方之间滑动设置有滑动支架，滑动支架下方通过轴承转动设置有转动架。本实用新型将放有冷冻肉的置物架安装，并通过挡板将置物架上方抵挡后，工作人员再以同样的方式将剩余冷冻肉放置在其他置物架内，并推动滑动支架在滑槽A内侧向下滑动，带动若干置物架处于解冻池内部进行解冻后，再以同样的拆卸方式进行取肉时，可方便工作人员直接通过携带置物架将解冻后的肉拿取到其他加工场地的效果。

主权项：1.一种冻肉解冻池的取肉结构，包括解冻池（1）、固定架（101）、滑槽A（102）、导水槽（106）、阀门（107）、水泵A（108）、导水口（109）、滑动支架（2）、转动架（202）、置物架（3）和水泵B（5），所述解冻池（1）上方固定安装有固定架（101），所述固定架（101）上方两侧嵌入设置有滑槽A（102），所述滑槽A（102）内部下方之间滑动设置有滑动支架（2），所述滑动支架（2）下方通过轴承转动设置有转动架（202），所述转动架（202）有若干个，且呈等距并列设置，所述转动架（202）下方设置有置物架（3），且置物架（3）外壁呈栅格网状设置，所述解冻池（1）内壁下方两侧嵌入设置有导水槽（106），所述导水槽（106）上方嵌套设置有阀门（107），所述解冻池（1）下方两侧设置有水泵A（108），且水泵A（108）之间通过导水管连接，其中一个所述水泵A（108）和其中一个导水槽（106）之间通过导水管连接，所述解冻池（1）内壁侧方嵌入设置有导水口（109），所述导水口（109）有若干个，且呈等距并列设置，且导水口（109）和下方相对的水泵A（108）之间通过导水管连接，所述解冻池（1）下方靠近水泵A（108）侧方设置有水泵B（5），且水泵B（5）和另一个导水槽（106）下方之间通过导水管连接，水泵B（5）侧方通过导水管与配套的废水处理站连接，其特征在于：所述固定架（101）上方设置有方便工作人员将解冻后的肉表面残余水去除的升降除水机构，所述滑动支架（2）下方设置有方便工作人员取放冻肉的限位拆装机构，所述解冻池（1）内部设置有可对冻肉进行高效解冻处理的冲刷解冻机构。

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