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申请/专利权人：来凤县长红食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种酸辣椒生产用发酵装置，包括发酵池，发酵池的顶部设有进料斗，进料斗的顶部设有密闭机构，且密闭机构包括封板、连接板、齿条、滑块和滑槽，发酵池的顶部开设有滑槽，滑槽的内壁滑动连接有滑块，滑块的顶部固定安装有齿条，齿条的一侧固定安装有连接板，连接板的顶部固定安装有与进料斗滑动连接有封板。通过齿启动第二电机即可带动第二转轴转动，而带动齿轮转动，因为齿轮与齿条啮合连接，所以通过连接板带动封板移动即可对进料斗的顶部进行密闭，防止进料斗未封堵而影响发酵池内辣酱椒发酵，从而能够对进料斗顶部进行封堵密闭，而对发酵池内的辣酱进行更好的发酵。
主权项：1.一种酸辣椒生产用发酵装置，包括发酵池1，所述发酵池1的顶部设有进料斗8；其特征在于：所述进料斗8的顶部设有密闭机构，且密闭机构包括封板9、连接板10、齿条11、滑块12和滑槽13，所述发酵池1的顶部开设有滑槽13，所述滑槽13的内壁滑动连接有滑块12，所述滑块12的顶部固定安装有齿条11，所述齿条11的一侧固定安装有连接板10，所述连接板10的顶部固定安装有与进料斗8滑动连接有封板9，所述封板9用于对进料斗8的顶部进行密闭封堵作用。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 来凤县长红食品有限公司 一种酸辣椒生产用发酵装置
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