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申请/专利权人：河北平朴生物科技合伙企业(有限合伙)
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种用于可溶性蛋白高密度发酵的补料培养基及其应用。本发明提供了一种用于可溶性蛋白高密度发酵的补料培养基以及递增补料的发酵方法，所述补料培养基包括：葡萄糖，蛋白胨和磷酸氢二钾；所述补料培养基不含镁元素和或镁离子。本发明提供的高密度发酵目的蛋白的方法，实现了目的蛋白的高密度发酵，灰度值最高可达21177。本发明的方法兼容各种体积的发酵，在500L放大发酵中也取得了较佳的效果，在工业化生产中前景广阔。
主权项：1.一种利用培养基组合高密度发酵可溶性蛋白的方法，其特征在于，所述培养基组合由发酵培养基和补料培养基组成，所述方法包括以下步骤：1）将大肠杆菌的培养物接种至装有发酵培养基的发酵罐进行发酵培养，当培养溶氧反弹至45%以上加入补料培养基；2）当发酵液的OD600达到55-65，温度为18-25℃，停止补料，同时溶氧快速上升后，加入诱导剂进行诱导；3）诱导结束后，破裂菌体，即得可溶性蛋白；步骤1）中所述的发酵培养基由以下组分组成：硫酸镁2.5gL，柠檬酸钠3.0gL，磷酸氢二钾5.0gL，酵母粉10.0gL，微量元素7.0mLL，葡萄糖10.0gL和消泡剂0.5mLL；步骤1）中所述的补料培养基由以下组分组成：葡萄糖600-800gL，蛋白胨3.0-4.0gL和磷酸氢二钾3.0-4.0gL。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河北平朴生物科技合伙企业(有限合伙) 一种用于可溶性蛋白高密度发酵的补料培养基及其应用
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