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一种抑制林蛙油泡发膨胀率的低频超声泡发方法 

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申请/专利权人:白山市白慕白生物科技有限公司

摘要:本发明公开了一种抑制林蛙油泡发膨胀率的低频超声泡发方法,具体为:将林蛙油与泡发液混合,然后用低频超声波超声振荡一定时间,得到泡发后的林蛙油;超声波的超声频率为0.3~0.7MHz。本发明的方法可以有效抑制林蛙油泡发膨胀率,避免林蛙油泡发膨胀破碎的问题,可提高林蛙油产品的成型质量,以及使用时的营养吸收效率。

主权项:1.一种抑制林蛙油泡发膨胀率的低频超声泡发方法,其特征在于,将林蛙油与泡发液混合,然后用低频超声波超声振荡一定时间,得到泡发后的林蛙油;超声波的超声频率为0.3~0.7MHz。

全文数据:

权利要求:

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