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申请/专利权人：长春中医药大学
摘要：本发明属于生物技术领域，涉及一种山药蛋白的提取方法及其在改善肠道免疫损伤方面的应用，特别涉及山药蛋白在制备缓解环磷酰胺诱导的肠道免疫抑制和菌群失调的药物中的应用。本发明提供的一种山药蛋白的提取方法，从新鲜山药中分离得到的高纯度蛋白，浓度大于80％，避免了山药淀粉和多糖提取过程中大量蛋白质的流失；通过动物模型分析发现，该蛋白可改善CTX诱导的小鼠肠道免疫损伤，在预防肠道免疫损伤方面是一种很有应用价值的蛋白质，可能成为使用化疗药物CTX后患者的辅助药物或候选食物。
主权项：1.一种山药蛋白的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：将新鲜山药匀浆，用1MNaOH将pH值调至9.0，搅拌2小时以上，然后离心取上清液用1MHCL调节至4.0，剧烈搅拌30分钟以上，然后离心取沉淀物，用水重新溶解，将pH值调至7.0，离心，然后用3500Da透析袋在4℃下透析上清液并冻干；最终，制得纯度大于80％的山药蛋白。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 长春中医药大学 山药蛋白的提取方法及其在改善肠道免疫损伤方面的应用
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